Mat

Hvorfor velge Økologisk mat og vegetarmat?

Når du velger sertifisert økologisk mat betyr det at du velger:

  • Mat uten sprøytemidler og kjemikalier til kunstig jordforbedring
  • Økt krav til dyreveldferd

Forskere kan sjelden finne entydig svar på helhetlige konsekvenser av kunstig jordforbedring eller sprøytemidler over tid. Forskere er ofte betalt av næringsliv som kan velge omfang av forskningen til egen fordel. Grenseverdiene for giftige kjemikalier økes stadig. Økologiske bønder opplever frodigere avlinger og behøver ikke kjøpe frø hvert år. Les mer om farlige stoffer på Miljødirektoratet sin side Erdetfarlig.no.

Du kan se etter disse merkene for 3.part sertifisering av mat (klikk på logo for å lese mer):

 

DebioDemetereuroleaf_logoOrganic DenmarkKRAV

Biodynamisk mat, som både må ha Debio og Demeter merket, stiller enda strenger krav til bla husdyrhold og gjørdsling. Se vår blogg om økologisk hagekurs under kategorier.

Fairtrade logo

Fairtrade gir bedre vilkår og høyere markedspris på råvarene til arbeiderne i opprinnelseslandet. De har noen økologiske aspekter ved dyrkningen.

Hva mer kan du gjøre?

Du behøver ikke være ekstrem, men dersom alle bytter ut en kjøttrett i uken med en vegetarrett, bidrar det stort til naturbevaring, dyrevelferd og å redusere matmangel. Kjøttproduksjon krever stor plass og dyrene blir ofte dårlig behandlet, lange transportetapper, verdens befolkning øker og det beste å gjøre er å spise mer planteføde.
Her vil vi snart vise deilige retter og nyttige lenker hvor du finner syn- og smaksbomber.

Blomstersalat

Foto fra http://www.solskinnet.no

 

 Vi ønsker svært gjerne inspill fra deg om hva du ønsker deg på siden vår.

Vi gleder oss til å høre fra DEG og hva vi kan hjelpe deg med:

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s